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陕西易腾达酿造科技有限公司

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绿茶饮料生产线的特性及功效

2020-01-16 20:47:13

一、绿茶饮料生产线的特性及功效

  绿茶是指采取茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌,降血脂和减肥。吸烟者可减轻伤害。

  因 为绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、***保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较 少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。*科学研究结果表明,绿茶对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及。 中国绿茶中,名品**,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。

  绿 茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除 烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成 份是茶多酚、***、脂多糖、茶氨酸等。具体作用有:抗衰老、抑疾病、抗致癌、防辐射、抗病毒菌、美容护肤、醒脑提神、利尿解乏、缓解疲劳、护齿明目、降脂等。


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